A mais nova queridinha do mundo fitness é a tapioca, iguaria muito comum no nordeste do brasil sofreu mudanças e hoje é vista como um alimentos saudável e pode ser um forte aliado para ajudar a emagrecer!
A tapioca é a mais nova queridinha das pessoas que buscam uma alimentação saudável. Existem várias receitas que podemos fazer com este alimento, vamos conhecer melhor sobre este alimento que já está incluído na alimentação de muitas pessoas.
A tapioca emagrece ou engorda?
Muitas pessoas acham que a tapioca engorda, e muitas outras têm certeza que ela é um excelente aliadado para emagrecer. Todas essas pessoas tem razão no que afirmam, pois a tapioca pode fazer as pessoas ganharem ou perder peso, tudo vai depender da quantidade e dos recheios que elas forem utilizar.
Em media 2 colheres de sopa de goma possuem 70 calorias isso sem o recheio. Então é possível afirmar que a tapioca é um aliado importante na perca de peso, só temos que controlar a quantidade e os recheios que formos utilizar.
O que é a Tapioca?
A tapioca é uma iguaria tipica do nordeste brasileiro, de origem indígena, é feita com a fécula da mandioca. Quando aquecida em uma frigideira ou chapa se aglutina e forma uma especie de panqueca ou crepe.
O grande diferencial deste alimento é a sua versatilidade, pois ela pode ser recheada de diversas formas. Mas geralmente ela é consumida sem recheio e acompanhada com café.Apesar de ser um alimento com alto índice glicêmico, a tapioca pode ser consumida por pessoas que sofrem de diabetes. Basta acrescentar ingredientes ricos em fibras como o chia em sua receita e na hora de rechear coloque proteínas como frango ou gorduras boas como pasta de amendoim. Desta maneira fazemos com que o carboidrato seja absorvido lentamente, se tornando assim um alimento sem grandes riscos aos diabéticos.
Pessoas que sofrem com a diabetes devem ter uma alimentação controlada, para evitar complicações recomendamos que procurem acompanhamento médico e auxilio de um nutricionista.
Benefícios da Tapioca
A tapioca proporciona inúmeros benefícios para o nosso organismo, destacamos alguns exemplos:
- Não possui gorduras – Ideal para quem busca a perda de peso
- Não contém glúten – Muito importante para quem sofre de intolerância ao glúten
- Baixo teor de sódio – Não prejudica os rins e figado
- Fácil digestão – Facilita o processo de digestão e não causa inchaços
- Excelente fonte de energia – Ideal para quem pratica atividades físicas
Uma vantagem deste alimento é seu “recheio” como possui um sabor diferenciado, ela pode ser recheada com vários ingredientes diferentes. Assim podemos acrescentar ingredientes que anulem possíveis efeitos danosos ao nosso organismo ou maximizar outros efeitos.
Qual é o melhor horário para comer a tapioca?
Uma das maiores duvidas das pessoas é sobre o horário em que podemos comer este alimento. Pode ser consumida em qualquer hora do dia, graças à sua versatilidade e a possibilidade de recheia-la de diversas formas.
Podemos consumi-la no café da manhã substituindo os pães, lanches entre as refeições principais ou como opção para o jantar. Tudo vai depender dos ingredientes que utilizamos em seu recheio.
0 comments:
Postar um comentário